Descargar ¡COMO PUEDES COMER ESO! gratis, libro en español

Libro ¡COMO PUEDES COMER ESO! en formato PDF y epub, trata sobre Ingeniería y tiene 256 paginas en español, escrito de la mano de CHRISTOPHE BRUSSET , 2017 mediante la editorial PENINSULA

  • Autor CHRISTOPHE BRUSSET , 2017
  • Paginas 256
  • Categoria Ingeniería
  • ISBN 9788499425801
  • Editorial PENINSULA

Descripción corta del libro ¡COMO PUEDES COMER ESO! pdf

Un juicio sumario (y muy severo) de la industria alimentaria.

Té chino con pesticidas, carne de caballo vendida como carne de vaca, mermelada de fresa sin fresas, pimienta india sazonada con excrementos de ratón, leche infantil con un toque de melamina.....

Christophe Brusset, líder de grandes grupos alimentarios desde hace más de dos décadas, cómplice y testigo de muchas de estas prácticas, rompe con este libro la ley del silencio que prevalece en un sector en el que el fraude es a menudo la norma.

Desde los bastidores de la industria alimentaria, Brasset sumerge al lector en la vida cotidiana de un empresario de la alimentación, espectador privilegiado de lo que parece ser una competencia global para suministrar materias primas cada vez más baratas, en medio de una impunidad absoluta.

Seamos francos y directos: lo único que interesa a los industriales, así como a las cadenas de los grandes supermercados, es su dinero, no su felicidad o su salud".

Historial del escritor CHRISTOPHE BRUSSET , 2017

Christophe Brusset ha trabajado durante más de veinte años en la industria agroalimentaria como ingeniero, comprador, broker o jefe de compras, tanto en pequeñas y medianas empresas como en grandes grupos, no sólo en Francia sino también a nivel internacional.

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